コスモ・セブン

良質な海の幸、山の幸を季節に応じて
ご提案しております

良質な岩手県の食材を全国にご紹介

岩手県は、海はリアス式海岸、山は奥羽山脈と大自然に囲まれた土地です。 特に三陸は非常に良質な海藻が自慢で、それを食べる魚介類はとても美味です。

また、県中央部には北上高地がはしり、蕨、山ふきをはじめとする山菜、 松茸やどんこ椎茸の茸類などは東京市場でも高値が付く品質です。

最後に、甘みとジューシーな味わいが人気な全国でもファンの多い前沢牛や、 「幻の和牛」と言われる短角牛は、霜降り肉とは異なり赤身の肉が高タンパクで ミネラルなどの栄養も豊富な、健康にいい肉として注目されています。

当社ではその良質な海の幸、山の幸を季節に応じてご提案しております。
ぜひ一度ご賞味ください。